日本酒コミュニティ

日本酒コミュニティ「カンパイ SAKE LOVERs」

カンパイSAKE LOVERsは「参加型の日本酒コミュニティ」です。

カンパイSAKE LOVERsの概要

カンパイSAKELOVERsは「日本酒についてあなたの興味あることを、あなたが主役になって学んだり、実現していくことができるコミュニティ」です。

具体的にコミュニティ内にいろいろな部活があり、自分の興味がある部活に入ったり、自分がやりたいことを新しい部活として立ち上げて、あなたが興味があることを取り組みながら、部活を通してメンバー同士の横のつながりを深めていけます。

男女比は半々くらいで30〜40代が多いです。

マウントを取ったり、知識を強要する人がいないので日本酒の知識がゼロでも安心して参加いただけます。

参加者の中には日本酒に関わる仕事をしている人もいれば、ただただ日本酒が好き!という方もいますし、日本酒は詳しくないけどフランス菓子の職人さんでフランスと日本の架け橋になりたい方、運営メンバーがおもしろそうだから入った方など様々なタイプの人がいます。

カンパイSAKE LOVERsの詳細と特典

カンパイSAKE LOVERsでは「日本酒の新しい価値を作る」をコンセプトに以下の内容を現在活動しています。これらの活動を通して参加者の実現したいことを一緒に叶えていき、将来的に酒蔵さんや飲食店さんからも頼りになるコミュニティを目指しています。

常時活動の部活

  1. 変化球部(日本酒ペアリングの変化球、日本酒の変化球的なアレンジを試してみる部活。研究する人もいれば、ただ楽しむだけもOK!)
  2. 酒蔵に向き合い隊(毎月異なる酒蔵さんのお酒を各種比べながらテイスティングしたり、良いペアリングをみんなで見つける部活。研究する人もいれば、ただ楽しむだけもOK!)
  3. お燗研究部(燗酒を温度違い、ちろり違い、酒器違い、ペアリングを研究する部活)
  4. SAKE English部(日本酒に関連することを英語で話せるようになることを目指す部活)
  5. SAKE 中国語部(日本酒に関連することを中国語で話せるようになることを目指す部活、実践編としてみんなで台湾に行く予定)
  6. SAKE 韓国語(日本酒に間することを韓国語で話せるようになることを目指す部活)
  7. 新商品開発部(協会の関わりの酒蔵さんの新商品開発に携わることができる。今後始動予定)

不定期開催

  • みんなでおいしい日本酒のお店に呑みに行く
  • オンライン呑み会

月額980円になります。

カンパイSAKE LOVERs運営者

カンパイSAKE LOVERsの発起人の紹介

石坂 晏敬

「日本酒・熟成酒で世界を獲る」という夢を実現するために活動中。 日本酒の熟成酒を普及する活動をしながら、自らの熟成酒を造るため、酒蔵経営への道を模索している。

会社員時代は、「ゴアテックス」という素材を扱うW.L.GORE ASSOCIATES.INCでブランディングとセールスの責任者を務め、日本市場で実績を残す。

「これからの時代は多様性が求められる」と捉え、自由に動ける環境をつくるため、不動産投資を始めとしたパラレルワークを2008年から実践。

「興味を持ったら、まず取り組む」スタンスで、13年に山の中を100マイルを46時間以内に走るUTMF・UTMBというレース出場を皮切りに、18年は大島〜江ノ島69kmをSUPで漕ぐ、19年にサハラ砂漠マラソン250km完走。

18-19年のシーズンに縁あって、千葉県の岩瀬酒造(株)で蔵人して酒造りの現場に住み込みで携り、日本酒づくりの魅力を知る。現在は岩瀬酒造の販売サポート、ブランディングの構築など酒蔵の運営に携わる。

自宅では毎晩、ストックしている日本酒の最適な温度、最適なお燗の付け方を研究中。

現在の熟成酒ストックは一升瓶約40本、四合瓶20本(20年6月末時点)今後も増加予定で、コミュニティメンバーでストックしていくことも計画中。

本橋へいすけ

東京出身。京都で大学生の時にたまたま下宿していた隣にあったのうどん屋さんで十四代、醸し人九平次、黒龍などの日本酒に出会い衝撃的な感動を体験する。毎週金曜が地酒半額デーだったのでよく通いました。(ぜいたくな大学生…バイト代は飲み代へ消えていきました)

大学卒業後は上京してミュージシャンとして活動したり、外資系保険会社でマネジメント業務、国内大手の保険代理店など経て、WEBコンサルタントとして独立し、個人、法人、官公庁向けにSNSの講演やサポートを行なっています。

現在は福岡県の糸島に住み月の1/3を糸島、2/3を国内や海外を旅をしながら各地のお酒を勉強という大義名分のもと飲み歩いています。

協会ではWEBまわりを中心に蔵元さんや飲食店さんのサポートや戦略担当。

同じ日本酒を温度を変えたり、ちろりの材質を変えたり、酒器を変えて飲んだり、変なペアリング研究するのが趣味。
熟成という言葉に敏感な今日この頃です。

池野 花

カンパイSAKE LOVERsの申し込み方法

カンパイSAKE LOVERsの申し込みはPayPalになります。

以下よりPayPalの決済をお願い致します。




コミュニティはfacebookの非公開グループで運営しております。

決済が完了した方はfacebookのグループへ参加申請をお願いします。

 

PayPalの決済名とfacebookの名前が違う方はグループへ参加申請する際にその旨をメッセージお願い致します。

決済完了が確認できない方、名前の一致が確認できないとグループ参加の承認作業ができかねますのでご注意ください。

入会条件・注意点

こちらのコミュニティは事前入会制となっております。

グループ内の投稿内容につきましては秘密厳守となっております。秘密をを守れる方のみ参加できます。イベントの様子などはSNSでシェアして構いません。

運営や参加メンバーへの誹謗中傷や荒らし行為があった場合は強制退会させていただく可能性がございます。

 

退会希望の場合は決済日の5日までにご連絡いただくと翌月の請求がかからないように処理致します。退会の場合は日割りの返金はございませんのでご注意ください。(月割り計算)

退会希望をいただくと退会手続きに入ります。処理完了後にグループから削除となりますので退会のタイミングの判断にはご注意ください。

 

facebookのアカウントが実名ではない、プロフィール写真がない、友達がいないなどアクティブではないと判断した場合、入会をお断り、強制退会とさせていただく場合がございます。




ABOUT ME
日本酒ペアリング推進協会理事長・本橋へいすけ
日本酒ペアリング推進協会理事長・本橋へいすけ
全国飲み歩き47都道府県制覇し毎月海外視察に行っている。唎酒師、サケエキスパート、オリーブオイルソムリエ取得。WEBコンサルタントとしてSNSのサポートや講演も行っている。著書「KPI・目標必達の動画マーケティング 成功の最新メソッド」共著。